au pays de l’empire state building

Bonjour à tous! Sashiburi (= « ça fait longtemps » en japonais, tiens vous venez d’apprendre un nouveau mot!)

Bon,aujourd’hui je vais vous parler de mon dernier voyage…..où ça? A New Yooooooooork (prendre la voix d’Alicia Keys svp)!

Donc, je ne vais pas vous faire un descriptif de la météo qu’on a eue (pourrie), ni les musées qu’on a fait (MET, MoMA, Natural History), ni tous les restaurants où on a été (Shake Shak, Burger Joint, Magnolia Bakery,…),… Bref, je ne vais pas vous redire ce que vous trouverez dans le Guide du Routard, mais plutôt vous donner quelques bons plans pour quand vous irez (parce que c’est sûr que vous irez!).

Donc, si vous allez à New York, il faut absolument:

- aller dans tous les quartiers différents de Manhattan: Chelsea, Chinatown, Upper East Side,… parce que, comme je viens de vous le dire, ils sont… DIFFERENTS! l’ambiance change à chaque quartier et il faut absolument prendre le temps de vagabonder de rue en rue pour vivre ces ambiances

- aller voir la statue de la liberté pour la vue qu’on a de Manhattan,

- traverser le pont de Brooklyn (dans un sens ou dans l’autre, il suffit de se retourner de temps en temps!) et aller à Brooklyn (Williamsburg)

… Tout ça vous le trouverez dans les guides. Maintenant, passons aux choses sérieuses:

- Allez au 455 Madison Av (regardez sur google map!) pour voir l’hotel qui a servi d’appartement des Van der Woodsen dans Gossip Girl (et oui, j’ai mes références!)

- pendant qu’on est dans gossip girl, allez aussi voir l’Empire (66th, Lincoln Av), l’hotel où vit Chuck Bass dans la série, et promenez vous dans l’Upper East Side, et sur les escaliers du MET, où les personnages vont à l’école et « trainent » après.

- Allez voir Little Italy, le vrai, pas celui de Manhattan, mais celui du BRONX (Arthur Av), et mangez dans un restaurant Italien, si possible qui a servi de décors pour le parrain, les Sopranos, ou autre serie dans le genre. Un exemple: Mario’s Restaurant, 2342 Arthur Av

- Allez voir l’hotel devant lequel John Lennon s’est fait tué et dans lequel Yoko habite toujours : Dakota Hotel (1W 72nd st), en face dans central park, vous pourrez voir « strawberry fields » la plaque commémorative avec écrit « Imagine » dessus

- Allez à l’Apollo Theatre, qui a lancé entre-autres les Jackson Five ou Aretha Franklin. Mais allez-y un mercredi soir à 19h30! C’est la soirée des amateurs. Des amateurs se produisent sur scene, et le public vote en applaudissant ou en huant. L’ambiance est géniale!

- Allez à la Time Square Church (entre 7th et 8th av, 51th) le mardi soir à 19h (le dimanche matin, il y a trop de monde) et assistez à une messe en gospel. L’expérience est inédite!

- Allez voir le palais de justice (City Hall) dans Financial District, pour voir les fameuses marches sur lesquelles tous les accusés se font interviewés dans les films et séries

Pour la bouffe:

- brunchez à la Kitchenette (1272 Amsterdam Av): meilleur Brunch du monde!

- mangez japonais dans le quartier japonais (et oui!): Hasaki (210E 9th st): assiette de sushis originaux pour 19$

- manger chinois dans Chinatown: Joe’s Shanghai (9 Pell St): juste pour les « shanghai dumplings » ca vaut la peine!

- un bon steak ou un bon burger: Outback (60W 23d st)

- boire un verre sur le toit du Strand Hotel (37th) pour faire comme dans sex and the city, et avoir une vue imprenable sur l’Empire State

Pour le shopping:

- fringues de marques pas cher: Macy’s (Penn Station) ou Century21 (en face de ground zero)

- produits de beauté: Kiehl’s et MAC (y en a partout!)

- chapeaux Stetson: JJ Hat Center (310 5th av): un choix de fou, une boutique ambiance boudoir, et des vendeurs adorables

- photos et electronique: B&H (420 9av): un choix immense, des prix réduits, et surtout les vendeurs se ressemblent tous!

Voilà à peu près mes conseils pour votre prochain voyage. Dites moi si vous avez d’autres bon plans à partager

 

Pour les photos c’est ici

 

au pays de la neige

Et non, je ne suis pas morte congelée! Du moins pas encore… Mais il faut dire que vivre en Suisse demande de la resistance au froid. Vivre par -15°C, c’est pas donné à tout le monde!

 

Alors qu’en France, l’annonce des premières neiges se vit comme une 3e Guerre Mondiale ( » Viiiiiite faisons des reserves! », « On ne va plus pouvoir prendre la voiture! », « Oh mon Dieu qu’est ce qu’on va devenir?! », « Notre métabolisme va-t-il supporter autant de froid? »), les Suisses ont mis leurs pneus neiges, revêtus leurs vestes utra-polaire-thermolactiles-speciales grand froid et vont skier tous les week-ends. C’est donc très amusant de croiser des gens avec leurs chaussures de skis, les skis sur le dos, marchant comme des pingouins à la gare de Zürich pour prendre le train de 7h afin d’être à 8h sur les pistes (oui oui, un dimanche….).

Pendant qu’ils se font autant de mal, moi je pars faire du patin à glace sur un lac gelé, le lac de Sihl à quelques kilomètres de Zürich. Depart à 10h30 (traaaaaaaaaaanquille!). On arrive à Sihl, petit village très mignon, au milieu des montagnes. Une partie du lac est gelée, mais normalement, le lac l’est entierement  et on peut faire du patin sur toute sa surface. Aujourd’hui, c’est le 1er jour, donc ils ont délimités un peu, histoire de ne pas tomber dans l’eau et  mourir de froid, accessoirement…

 

Le paysage est superbe, même si, quand même, -15°C, c’est trop froid! Donc, au bout de 2h de patins et 1h de promenade au bord du lac, on préfère rentrer au chaud, pour un gouter Crêpes! Bah oui, c’était quand même la chandeleur!

Conclusion: Suis-je devenue Suisse? Vérifions:

- capable de rester dehors par -15 plus de 2h: check

- sortir de chez soi un dimanche pour aller à la montagne: check

- manger une saucisse à midi et boire du vin chaud pour se réchauffer: check

- se lever à 6h un dimanche pour aller affronter le froid: pas check

Bon, il me reste de la marge avant de passer du côté obscur…

Album : Lac de Sihl

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au pays du Fromage

Et bah oui, il était temps! Je suis en Suisse depuis 4 mois, et je ne vous avais encore pas parlé de fromage…. Ce n’est pas normal!

L’erreur va être tout de suite réparée avec cet article, puisque je vais vous parler de ma journée à Gruyère!

Un peu de culture…

Alors Gruyère est une ville qui se situe en Suisse Romande (c’est à dire là où on parle français… là où les gens sont normaux quoi!), donc à 2h de routes de Zürich.Cette ville est connue pour son fromage, évidemment! Ce Fromage existe depuis l’Antiquité et a permis à la région de survivre lorsqu’au XVIIIe siècle la famine a touché le pays. Les vaches ont continué de produire du lait et les fromagers ont pu produire et commercialiser ce fromage dans tout le pays. Ils en envoyaient même aux armées pendant le guerre! Le Gruyère est produit dans les cantons du Vaud et du Valais, mais aussi dans le Jura, la Savoie et la Franche-Comté. En 2001,la Suisse dépose l’AOC du Gruyère, mais la France la demande également en 2007. S’ensuit une bataille inutile entre les deux pays pour qu’au final, l’Union Européenne accorde l’AOC à la Suisse et donne à la France l’appellation IGP (indication géographique protégée)…  Voilà, tout le monde est content et le Gruyère sera donc Suisse!

Ce qu’il faut voir…

- La maison du Gruyère bien sûr! Où on apprend comment est fabriqué le Gruyère et notamment qu’il y a plus de 40 senteurs ou gouts différentes dans ce fromage (noisette, violette, foin, …) dû aux différentes herbes et fleurs que la vache a brouté!

- le chateau de Gruyère

- la maison Cailler, fabrique de chocolat

 

Ce qu’il faut manger…

- du gruyère, du gruyère et encore du gruyère! Sous toutes ses formes: nature, avec du pain, en fondue,….
- des meringues à la crème de Gruyère. Alors en fait c’est tout simplement une meringue nature que l’on trempe dans une crème fraiche (qui n’a pas le gout de fromage à ma grande déception!)

Donc si vous avez l’occasion de passer par là, arretez-vous! La ville est mignonne, le chateau intéressant, la vue splendide, le dépaysement garanti, et l’indigestion aussi!

Album : La Gruyère

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le green curry Chicken

Ca y est, je l’ai fait! J’ai réussi! J’ai obtenu la recette du poulet au curry vert! Plat typique thaïlandais. Et cette recette me vient tout droit d’une vrai Thaïlandaise qui le cuisine très bien!
J’aurais attendu longtemps avant de vous donner une nouvelle recette, mais cela en valait la peine je vous promets. C’est un plat original, pas trop épicé et qui vous transportera loin…….. Une seule bouchée vous rappellera Hong Kong, ses odeurs d’épices qui flottent dans l’air, Tuk Tuk, le restaurant Thaï où je vous ai amenés,….. Quoi? Vous n’êtes pas venus?! Et bien c’est le moment de vous rattraper!

Allez, tous ensemble, nous allons essayer de faire ce…

Green Curry Chicken

 

Ingrédients:

pour 4 personnes:

- 1 cuillère à café de pâte de curry vert (à acheter chez un épicier asiatique)

- 1 boite de lait de coco (400mL)

- 1 cuillère à café de sucre Thaïlandais (à acheter chez l’épicier asiatique)

- 3 cuillère à café de sauce de posson (ou Nuoc Mam, ou sauce soja)

- 500g de viande (poulet, porc,…) mais aussi poisson ou crevettes si vous préférez

- des légumes (petits pois, aubergines chinoises, poivrons,…)

- 200g de pousses de bambous (au rayon produits du monde)

- 100g de basilic Thaïlandais (attention, cela n’a rien à voir avec le basilic de chez nous!)

- 100g de feuilles de citronnelle (chez l’épicier asiatique et généralement au rayon surgelés)

- 200dL d’eau

 

Et c’est parti

1. Mettre un peu d’huile dans une casserole, et faire cuire la viande 5min

2. Ajouter le lait de coco, la pate de curry et le sucre. Laisser mijoter 5 min

3. Ajouter le bambou et l’eau. Laisser cuire 10min

4. Ajouter les légumes, la sauce de poisson. Laisser cuire 10min

5. Ajouter la citronnelle, le basilic Thaïlandais, sel, poivre et laisser mijoter 2 min.

6. C’est prêt! Servir dans des bols ou assiettes creuses et  déguster avec du riz blanc et des rouleaux de printemps en entrée!

Vous pouvez ajouter une cuillère de pate de curry si vous aimez la nourriture épicée!

Bon appétit!

 

PS: la photo n’est pas de moi. Je l’ai prises sur un site parce qu’elle donnait plus envie que les miennes.

Mais pour vous prouver que je l’ai vraiment fait, voici la photo:

 

 

au pays de la fin de l’été

Bon, comme ça fait longtemps que je n’avais pas écrit et que je n’ai pas forcément le temps de faire (et donc de vous raconter) des choses tres interessantes, je vais vous montrer en photo tout ce qu’on peut faire l’été à Zurich. Oui parce qu’ici, l’été est déjà fini depuis 2 semaines. Il fait 10°C et gris.

• Déjà, on peut se promener dans la vieille ville

• Ou on peut aller voir les chutes du Rhin

• Lorsqu’il fait vraiment chaud (attention, ça ne dure que 2 jours dans l’année donc il ne faut pas les rater!), on loue un pédalo et on va nager dans le lac

• On peut aussi aller à l’Uetliberg, la colline qui surplombe la ville et qui offre une jolie vue du lac et de Zürich

• Au gouter, il est IN-DIS-PEN-SABLE d’aller manger un gâteau au chocolat ou boire un chocolat chaud chez Sprüngli, une institution ici, et qui fait partie du groupe Lindt.

• On peut également aller visiter la ville de Rapperswil, de l’autre côté du lac, village plus traditionnel

• Enfin, à la fin de la journée, on peut aller boire un verre au Zürich City Beach, une plage artificielle aménagée sur un parking avec palmier, sable, piscine, cocktail et musique,…. on s’y croirait,….

Et pour voir le reste des photos (prises pour la plupart par David), c’est ici.

Album : Zurich Summer

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Et que toutes celles qui pensent que j’ai besoin d’aller chez le coiffeur se manifestent (et créent un fond pour m’envoyer de l’argent car le shampoing-coupe-brushing coute plus de 100€ ici!!!)

 

au pays de la coloc (bis)

J’aurais du nommer cet article: « au pays de la coloc bis et re-bis et re-re-bis »! Parce qu’au final, quand je compte, j’en suis quand même à ma 6e coloc en 4 ans….

Celle ci est donc à Zurich, avec Marine, dont je vous parlais ici, et Alexandre, un autre Français en VIE rencontré à Zürich.

Comme je vous avais dis, trouver un logement à Zürich est mission impossible: trop de paperasse à fournir (qu’on n’a pas quand on est Français), un compte en banque blindé (qu’on a pas quand on est Français), et un CDI (qu’on n’a pas quand on est en VIE)…. La solution de l’appart-hotel s’est donc imposée. Mais c’est beaucoup plus cher qu’un appartement normal, qui est déjà hors de prix ici (plus cher que cher, il faut être en Suisse pour le voir!). A trois, on partage le loyer et c’est déjà plus intéressant.

Samedi donc, me voilà arrivée dans mon nouveau chez moi, un appartement duplex avec 3 chambres, 2 sdb, 1 terrasse enseoleillée, un roof top, et une graaaaande cuisine, après 5 aller-retours à pied pour déménager mes valises…..

Et voici donc les photos que tout le monde attend!

Ma chambre

Le salon

La cuisine

La Mezzanine

au pays des fous

Tous les ans en aout a lieu l’évènement qui fait bouger tout Zürich, et les pays alentour: la STREET PARADE!

 

La street parade de Zürich, c’est la plus grande street parade du monde!

Qu’est ce que c’est qu’une street parade? C’est un évènement qui commence à 12h et qui se termine à minuit. Des chars circulent dans les rues de la ville et diffusent chacun de la musique en faisant le concours de celui qui la mettra le plus fort. Des gens bizarres, déguisés (ou pas habillés du tout!), bourrés, voire drogués viennent des quatre coins du Monde (mais bon, quand même de Suisse, Italie, France et Allemagne) et suivent les chars en dansant. Certains viennent même en famille ou avec leur chien, la street parade est un évènement familial!

La street de Parade de Zurich réunit tous les grands DJ: Martin Solveig, Carl Cox, Fede Le Grand, et évidemment David Guetta.

Et au final ça donne quoi? Des milliers de personnes dans Zürich, de la « musique » qui prend la tête, des gens saouls qui vomissent à 16h, et 3 personnes (comprenez Margaux, David et moi) perdues au milieu de tout ça!

Pour voir les photos:

Album : Street Parade

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au pays des glaces

Quand on habite au centre de l’Europe, on voyage tous les week-end, ou au moins ceux où on ne travaille pas. Et quand on a Margaux, Italienne d’adoption, qui squatte pendant un mois, on part à Milan ! Départ donc le samedi matin à 8h, avec 5 autres amis.

Zurich-Milan, c’est 3h30 de train, mais attention, c’est un des plus beaux trajets de train du Monde ! On traverse toute la Suisse, en longeant les différents lacs et en passant entre les Montagnes des Alpes. Dès qu’on a passé la frontière Italienne, le train ralentit et commence à prendre du retard, comme s’il le faisait exprès pour nous mettre dans le bain et nous changer de la rigueur et la ponctualité Suisse.

Arrivés à Milan évidemment on a faim, et évidemment on veut une pizza et une glace (enfin surtout Margaux qui a décidé de battre un record de glace mangées en 2 jours !). Nous partons ensuite découvrir la vieille ville. Milan en fait c’est joli, mais c’est petit et un peu gris. Les bâtiments sont mignons, mais pas très colorés.

Apres une journée de marche à travers la ville, on mange dans un restaurant typique où nous emmène Jennifer, une collègue qui travaille à Be Relax Milan, puis elle nous montre le meilleur glacier de Milan (et du monde !) : Grom (GROM: Via da Giussano, 1. www.grom.it), où la glace tiramisu est juste un vrai tiramisu glacé et où la chantilly est une crème fouettée qu’ils servent avec une pelle !

Apres une bonne nuit de sommeil, nous repartons en vadrouille à la recherche des magasins et des outlets. On n’en a pas trouvé ! ils sont tous à l’extérieur de la ville et il est préférable de venir en semaine et de réserver au moins 2 jours pour faire ça !

Conclusion : on reviendra !

Album : Milan

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J’ai testé: le bain thermal

Ce matin, je me lève, toute contente d’avoir mon premier vrai jour de libre à Zürich pour pouvoir visiter et découvrir la ville. J’ai prévu de retrouver des copains pour se baigner dans le lac et faire une petite randonnée dans la montagne sauf que….. quand j’ouvre les volets, horreur….. il pleut à verse… Mon Dieu (ou « Mein Got! » en Allemand), c’est horrible! Mon unique jour de congé et je ne peux même pas me baigner??!! Qu’à cela ne tienne, je défie Mère Nature, je me baignerai quand même….

Mais dans un bain thermal chauffé à 40°C!

 

Et oui, la Suisse regorge de bain thermaux et il y en a justement un à Zurich centre. Le principe est simple: dans un sous-sol, sous les voutes de pierres centenaires, se trouvent des bains d’où jaillit une eau thermal, chauffée à 40°C. On y reste des heures. Les bulles et les minéraux nous rendent Zen, et on ne voit plus le temps passer. Lorsqu’on commence à avoir les doigts tout fripés, on sort, et on entre dans le Hammam: de la vapeur d’eau thermale parfumée aux huiles essentielles. Puis lorsqu’il fait trop chaud, on entre dans le bain appelé « méditation ». Un petit bain, pas profond du tout, où l’on s’allonge et on écoute la musique sous l’eau…

 

Après 2h là-dedans, je ressors revigorée et détendue, avec la peau toute douce, prête à attaquer la pluie battante pour commencer ma semaine en beauté!

 

Nom: Thermalbad und Spa Zürich
Adresse: Brandschenkestrasse 150 8002 Zürich [phone]

Prix: l’entrée pour les bains: 32 CHF (=28€). Vous pouvez aussi vous faire masser ou avoir votre bain privé pour la modique somme de 300€

Le portrait de la semaine: Marine!

Après 1 semaine très chargée et une journée de 13h à faire la clôture semestrielle en compta, je voudrais prendre un peu de temps pour vous présenter ma collègue et copine, celle qui est manager avec moi: Marine!

Marine vient de Lille et elle a 25 ans (enfin dans 10 jours). Elle a fait un master en marketing et a surtout travaillé pendant 4 ans chez Decathlon. Elle a commencé chef de rayon, puis est devenue sous-directrice de magasin. En janvier, elle a suivi son mec au Mexique, et est devenue prof de français (alors qu’elle ne parlait pas un mot d’espagnol!). Puis elle s’est vite rendu compte qu’elle avait besoin d’un travail plus challengeant et a décidé de revenir en Europe. Elle a été prise chez Be Relax en même temps que moi. Notre boss a pensé que nos profils se complétaient bien et qu’à deux, on pourrait plus facilement remonter la boite et se soutenir. Son expérience sur le terrain lui permettra de bien savoir gérer les stocks, le magasin et les équipes ici, pendant que je pourrai me consacrer au recrutement, à la compta, au marketing,….
On a donc commencé le même jour,  pour faire le même boulot, au même endroit! On est donc toutes les deux co-directrices de la filiale Be Relax à Zurich, et c’est bien mieux comme ça! On se soutient, on se complète, et on se ressemble. Et heureusement car nous passons 15h par jour dans la même pièce de 5m2 qu’est notre bureau. On aime toutes les deux les challenges, on est sportives et on adore les muffins!

Etre deux n’a pour l’instant que des avantages: on a pu partager la chambre d’hotel les premières nuits et diviser les coûts, on se soutient quand l’une craque, on connait au moins 1 personne dans Zurich, on a un pouvoir plus fort pour prendre des décisions et motiver (ou virer) les employés,….

Bref heureusement que Marine est là!

 

Ah oui et j’oubliais, Marine est une grande malade de chaussures et en achète au moins une paire par semaine,…. ça me rappelle quelqu’un…ça me dépayse pas trop finalement,…